앙드레 크루에 드림 빈티지 브뤼 2005 Andre Clouet Dream Vintage Brut 2005
아 아직 모르는 오르 병의 맛.얼마 전 탄생 병(무려 83년)샴페인을 먹어 보는 행운이 있었지만 맛이 좋았다기보다는 역사와 탄생 병이란 왠지 모르게 감격으로 정말 좋은 추억이었다.구매 가격:5만원 구매 장소:E마트 시장이>>이번 드림 빈티지가 05,08,13이 시장에 나왔고 08년 상파ー뉴 지역의 그레이트 병에 이미 매진됐다.오래 숙성한 것을 땄지만 이번 드림 빈티지를 사게 되면 다만 최근의 것을 딸 생각.
앵클은 확실히 처진 느낌이 들었어. 꿀향이 나서 전에 먹어봤던 올빈의 그 쉐리 같은 향?씹히는 맛도 있는데 이걸 맛있다고 하기에는 와린. 과숙성이 된 것 같다. 특히 꿀꿀꿀과 비교하면서 마셨기 때문에 더욱 그러했을지도 모른다.
★★★★★★ 과부 크리코 브뤼 (옐로우카드) 샴페인 N.V
★★★★★★ 과부 크리코 브뤼 (옐로우카드) 샴페인 N.V
블루트 옐로우 레이블 샴페인 법적 음주 또는 구매 연령 미만 또는 알코올 음료 제한 국가의 사람에게 이 내용을 전달하지 마십시오.www.veuveclicquot.com
피노누아르 품종이 주로 블렌딩되어(50~55%) 부브크리코만의 전형적인 구조감을 선사하며 샤르도네(28~33%)는 완벽하게 균형 잡힌 와인에서 빼놓을 수 없는 우아함과 섬세함을 더했습니다. 마지막으로 뮤니에(15~20%)가 블렌드를 완성합니다. 하우스 크라이에르에서 오랜 숙성기간(옐로우 레이블은 최소 3년)을 거쳐 실크처럼 부드러운 샴페인이 완성되었습니다.부브 크리코 홈페이지
홈페이지에는 페어링하기 좋은 치즈와 레시피도 세심하게 안내돼 있다. 또한 여성 경영자에 대한 인식을 바꾸고 주도적인 여성 경영자 시대가 도래할 수 있도록 세계 여성 경영자 지표를 공개하는 활동을 펼쳐 여성 리더를 향한 격려를 아끼지 않는다. 너무 멋진 밥 클리코, 앞으로도 사랑할게.
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