칡즙 7가지 효능 및 부작용

칡즙 7가지 효능 및 부작용

칡은 한자로 칡(葛)으로 표기되고 뿌리를 갈근이라 하여 약재로 쓰이고 있다. 콩과 덩굴식물 반관목성 여러해살이풀로 한겨울에도 동사하지 않고 살아남는 강인한 생명력을 가진 식물이다. 뿌리와 잎, 꽃, 나무줄기 등 모든 부분이 약재로 쓰이며 다양한 건강식품 원료로 널리 쓰이고 있다.

용도가 다양한 칡은 반죽이 귀하던 시절에는 줄기 껍질을 벗겨 섬유를 짜는 데 쓰이기도 했으며 어린잎은 삶아 먹거나 칡뿌리에 들어 있는 전분 성분은 배고픔을 달래주는 구황작물로도 쓰였다고 한다.

갈즙 효능

1.갱년기 증상 완화칡은 여성호르몬 식물성 에스트로겐이 무려 석류의 600배, 콩의 19배나 풍부하게 함유돼 골다공증 갱년기 여성의 증상에 효과적이다.

2.피부 건강 칡 옐로우 루트에는 피부 치유력이 있다. 비타민, 산화방지제 및 단백질이 풍부한 칡즙을 뿌리는 여드름, 여드름 자국, 발진 및 어두운 반점을 치료할 수 있다. 페이스 마스크에 칡뿌리 가루를 포함하는 것은 죽은 피부세포를 젊게 하고 자연스러운 빛을 되찾는 데 도움이 된다.

3.혈액순환 촉진 갈즙에는 적혈구 소체에 중요한 인, 구리와 철이 풍부하다. 또 중요한 기관과의 적절한 혈류가 필요하다. 근육과 활력기관은 산소가 공급되는 혈액을 받을 때 피로, 약점, 빈혈 발생을 예방한다. 또 신경계 순환이 증가하면 인식과 기억력이 향상된다.

4.숙취해소 칡즙에는 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 풍부하게 들어 있어 섭취시간 기능 향상에 도움을 주고 간해독 능력에 도움을 주며 피로회복에 도움을 주며 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드를 분해하는데 도움을 주고 숙취해소에 도움을 준다. 동의보감에 따르면 칡즙은 간 기능을 강화하고 숙취 해소 효과가 뛰어난 것으로 기록돼 있다.5.뼈 건강 칡에 함유된 에스트로겐은 칼슘이 뼈에서 과도하게 녹는 것을 막는 기능이 있다. 폐경이 되면 에스트로겐이 감소하기 때문에 서서히 칼슘이 손실되기 때문에 골다공증 발병 위험이 높아진다. 칡꽃에 포함된 이소플라본을 통해 칼슘이 녹는 양을 조절하는 에스트로겐의 기능이 지원되기 때문에 골다공증 예방에 좋다.6.변비예방 갈즙에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 변비 증상이 있는 사람이 섭취하면 장 활동을 활발하게 하는 효과가 있어 변비 개선 및 예방에 도움이 된다.7.다이어트 칡꽃에 함유된 사포닌은 지방 흡수를 억제하는 기능이 있어 다이어트 효과를 기대할 수 있다. 식사로 섭취한 영양소는 포도당으로 변환돼 체지방으로 체내에 축적된다. 사포닌은 지방 축적을 막는 기능이 있기 때문에 체중 조절을 하는 사람에게 도움이 된다.칡즙의 부작용칡즙을 장기간 복용하면 간에 상담한 부담을 주게 되며 임신부의 경우 대량 섭취는 피해야 한다고 한다. 또한 칡은 성질이 찬 음식으로 과다 섭취 시 소화가 잘 되지 않고 몸이 찬 사람이 섭취할 때 설사를 하기도 한다.칡즙을 장기간 복용하면 간에 상담한 부담을 주게 되며 임신부의 경우 대량 섭취는 피해야 한다고 한다. 또한 칡은 성질이 찬 음식으로 과다 섭취 시 소화가 잘 되지 않고 몸이 찬 사람이 섭취할 때 설사를 하기도 한다.